Bienvenue à La Pomme

Boulangerie, Pâtisserie, Tea-room

Vous trouverez de nombreux produits dans notre vitrine: Pains, viennoiseries, canapés, sandwichs, snacks, pâtisseries, …

Nos collaborateurs vous servent volontiers des thés, cafés et plus encore dans notre espace Tea-Room accueillant jusqu’à 20 personnes.

La Boulangerie La Pomme fait partie d’un concept de formation professionnelle appartenant au Centre de Formation Professionnelle Spécialisée de l’institut Les Peupliers au Mouret.

Bienvenue à La Pomme

La Boulangerie de La Pomme vous propose divers produits à base d’ingrédients du terroir et fabriqués avec du levain naturel. 

Notre équipe vous accueille avec plaisir du lundi au vendredi dès 07h00 et jusqu’à 16h00 à Marly au MIC.

“La gourmandise est le pêché des bonnes âmes.”

Alfred Zahnd

Boulanger

AflredZanhd Big

Une boulangerie au cœur du MIC

C’est au coeur du Marly Innovation Center que nous avons ouvert notre boulangerie en août 2020. Le MIC, espace de créativité et d’innovation, correspond pleinement à notre stratégie institutionnelle et à nos valeurs. Pour en savoir plus sur nous, rendez-vous sur www.peupliers.org.

Notre assortiment de produits

Boulangerie La pomme Marly Pains

Pains

Tous nos pains sont confectionnés avec du levain naturel (min. 4h de fermentation), sans produits de panification

Boulangerie La pomme Marly Viennoiseries

Viennoiseries

Croissants au beurre, pâte levée tourée, pâte levée fourrée avec diverses masses tel que amandes, graines de pavot, noisettes, confitures, crème vanille...

Boulangerie La pomme Marly Sandwichs

Sandwichs & Délices

Préparé sur place par nos apprentis

Boulangerie La pomme Marly Canapes

Canapés

Pains toast maison et généreusement, garnis généreusement avec différentes préparations

Boulangerie La pomme Marly Snacks

Snacks

Rissoles à la viande, préparations légumes, pizza, croissants jambon

Boulangerie La pomme Marly Patisseries

Pâtisseries

Mousses aux fruits, miroirs (coquins), tiramisu, cornets à la crème, mousses chocolat, ...

Apéritifs dinatoires

Commandez votre apéritif à la Boulangerie La Pomme!

Nos pièces sucrées, salées et notre pain party seront de parfaits compléments à vos évènements, fêtes de famille ou autres occasions! Choisissez les pièces qui vous intéressent et passez commande 72 heures avant l’évènement.

Nos produits Dzô

Notre marque fribourgeoise Dzô propose des glaces et des pâtes fraîches fait maison

Notre marque Dzô met en valeur des produits fabriqués avec des ingrédients issus prioritairement de notre région et de notre terroir. Nous proposons des produits de confiseries, telles que des glaces et des produits au chocolats, mais également des pâtes fraîches que nous proposons tant à la vente qu’à la dégustation dans notre restaurant l’Atelier du MIC à Marly.

Video glace dzo
Design sans titre 54

Notre Galerie

Découvrez notre boulangerie en images

Notre Tea-Room

Notre Tea-Room a une capacité d’accueil de 20 personnes

Venez nous rendre visite dès aujourd'hui

Découvrez nos produits faits maison par nos apprenti(e)s

Adresse

Heures d'ouvertures

A Propos

Notre boulangerie La Pomme fait partie du CFPS (Centre de Formation Professionnelle Spécialisée) de l’institut Les Peupliers au Mouret.